Заключение
Высокоинтенсивная продолжительная нагрузка ведет к уменьшению содержания и мышечных субстратов (АТФ, ФКр и гликогена) и последующей аккумуляции метаболитов (АДФ, Фн, Н+ и Mg2+) с увеличением продукции свободных радикалов. Все эти факторы независимо и совместно оказывают неблагоприятное воздействие на функцию мышц и, как сообщалось, отражаются на ВИ достижениях и тренировочных занятиях. Множество последствий субстратного истощения и аккумуляции метаболитов, как предполагают, повреждает механизмы сокращения, в частности РиР, и, возможно, даже Са2+-АТФазу. Любое снижение активности будет затруднять процесс сопряжения возбуждения и сокращения и, следовательно, образование поперечных мостиков и мышечное сокращение.
Карнозин имеет потенциально большое значение для ВИ нагрузки (рис. 6). Многие данные об этом дипептиде, однако, были получены из работ in vitro на волокнах скелетной мышцы животных (лягушки, мыши, крысы, лошади) или других компонентах системы мышечного сокращения, и поэтому эти сведения нельзя экстраполировать на человека. Не имеется сообщений о каких-либо токсических эффектах карнозина или его производных, таким образом, дальнейшее исследование на людях гарантирует понимание влияния карнозина in vivo на человека. Кроме того, действительно ли дополнительный прием чистого карнозина улучшает выполнение высокоинтенсивной нагрузки? В частности, как он влияет на мышечную функцию — на произвольные движения или непроизвольные? Более того, являются ли основанием для использования карнозина в комбинации с кофеином некоторые данные, предполагающие действие карнозина в усилении влияний кофеина (другого активатора Са2+-каналов) [12]? Действительно, так же, как в выполненных исследованиях, нужна большая работа, чтобы довести до конца изучение влияния дополнительного приема (как кратковременного, так и долговременного) на уровень карнозина в мышечных и другого типа волокнах. В целом, по-видимому, существует интересная теоретическая основа для проведения хорошо контролируемых экспериментов в этой области.
Благодарности
Авторы выражают благодарность Стивену Риду, Петре Стиглер, Нилу Колеману (из Школы бионаук Университета Вестминстера, Великобритания) за критическое прочтение рукописи.